目前分類:美食天地 (10)

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剛開幕的店,氣氛還不錯,歐式帶鄉村混搭,老闆店長人都很親切,特調咖啡推薦...花草茶也很讚..尤其店家新研發鬆餅搭配藍莓果醬更是一級棒....還有還有...店內⋯⋯還有加拿大啤酒及冰酒只有老闆人回加拿大才有帶回台灣和大家分享...我想也可以小酌一番...價位在中低(個人認為)還蠻平易近人跟店長一樣讚...優惠期間至12月25日消費8折在送蛋糕.....值得來杯咖啡吧.....地址 在忠義街157號德行東路旁.....又有Wifi 無線上網

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滋養補品薏仁漿(素食可食)

紅薏仁漿2

每杯25元  容量:360cc±10

  

  紅薏仁在採收碾製過程中,特別保留外層紅色麩皮,富含更多的營養成分及天然纖維,故稱為「紅薏仁」,俗稱「糙米薏仁」。堅持給客戶最天然的食材,精選上等糯質糙薏仁,不添加色素、防腐劑及香料,並以少許冰糖來提出薏仁的細膩口感。

薏仁的功效:

  養顏美容營養補給,增強體力健康維持,可促進新陳代謝,迅速排除體內的毒素,治療身心不寧、心悸、緊張的毛病,並能增強免疫、降血脂、消水腫、幫助排便、預防心血管疾病,具有抗腫瘤、去除贅疣、抗過敏及降血糖的功效,此外還有女人最愛的美白功用,是膳食養生食物的最佳選擇。(對於消水腫瘦身有效)皮膚白皙兼養生。備註:孕婦及經期者不宜食用(因為薏仁屬寒性,會造成子宮收縮) 

營養成份:

  依據行政院衛生署台灣地區食品營養成份資料記載:在100公克的薏仁中含水份10.6公克、蛋白質14.3克(比白米高2倍與燕麥、糙米類似)、脂肪5公克、糖份68.9公克、熱量382卡、維他命B1 0.44毫克、維他命B20.06毫克、菸鹼酸0.9毫克。礦物質中有:鈣47毫克、磷278毫克、鐵3.4毫克、鎂144毫克、鉀190毫克、鈉4毫克、鋅3.4毫克及微量的鋅與錳。膳食纖維含16.9公克(含半纖維素、木質素及水溶性纖維),植物性化合物有:生物鹼、氨基酸(亮氨酸、賴氨酸、精氨酸、酪氨酸)、薏仁油(屬不飽和脂肪酸)、蛋白分解酵素(木瓜酵素)。

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新鮮健康黑豆漿(素食可食)

黑豆漿2 

每杯25元 容量:360cc±10

 

  黑豆又名烏豆,在營養價值上略勝黃豆一籌,因為它除了含有極佳的植物性蛋白質等黃豆既有的營養成分,還含有多種酵素,由黑豆製成的黑豆漿營養自然也不在話下。其實黑豆的解毒功效其實早就被中醫善加利用,他們往往將黑豆和紅豆混炒後磨粉,作為天然的解毒劑。

黑豆的功效:

  能養陰補氣、活血利水、去風解毒,具有促進體內新陳代謝的作用。

營養成份:

  自古以來黑豆即備受中醫師推崇與珍愛,黑豆本身含有極豐富植物性蛋白質(38~45%),係由18種人體所需胺基酸構成,是一種不含膽固醇易吸收消化高及蛋白質,可防治白髮,是國際公認的抗癌食品。

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  • Jul 08 Thu 2010 21:38
  • 置頂 豆漿

抗氧抑癌白豆漿(素食可食)

豆漿2 

每杯25元 容量:360cc±10

 

豆漿的功效: 

  大豆(又稱黃豆)對於更年期的婦女而言,大豆異黃酮確實具有明顯改善更年期婦女熟潮紅症狀的效果,以減輕更年期所帶來的不適感。大豆異黃酮可協助體內鈣質保留以預防骨質疏鬆,還有抗氧化,降低血中膽固醇含量,促進皮膚健康,增進皮膚的彈性與緊實度、淡化細紋與皺紋。也有清肺化痰、降血壓、降血脂的藥用價值。

營養成份:

  含有蛋白質、脂肪、纖維質、卵磷質、維生素A、維生素B和礦物質如鉀、鈉等。

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   全程由手工研發製作

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嚴選食材五穀漿(素食可食)

綜合穀漿2 

每杯25元 容量:360cc±10

 

  精選上等燕麥、蕎麥、薏仁、芡實、高梁、黑糯米、小麥、大麥、糙米、紅豆、黃豆等穀類所製成之天然養生漿。純天然養生漿常吃可精神旺盛、增強體力、滋補強身、延年益壽。

◎燕麥具有降血脂的功能,進而減少罹患心血管疾病的危險。因燕麥有一種叫做β-聚葡萄糖的膳食纖維,研究證實能夠降膽固醇。

◎蕎麥具有極高的營養價值,尤其對高血壓、冠心病、糖尿病、癌症等有特殊的保健作用。蕎麥補助改善糖尿病的作用也很明顯這與其中所含的鉻元素有關,它能增強胰島素的活性,加速糖代謝,促進脂肪和蛋白質的合成。

◎小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸及維生素A等。有助於減肥、緩解便秘、預防糖尿病、動脈粥樣硬化甚至癌症等疾病的發生。

◎糙米是天然食療養生健保珍品,含有三十種以上的複合維生素和礦物質,雖然不是萬能丹,卻也提供基本營養素,增加消化系統的吸收功能,降低血脂肪和膽固醇,預防高血壓功效,常吃可保健康。

◎高梁一年生高大草本植物,種子有紅、白、褐各種顏色,健脾益胃,有止瀉收斂作用,含有碳水化合物、蛋白質、鈣、磷、鐵以及硫胺素、禾黃素等多種營養素。

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滋補解毒黑芝麻(素食可食)

黑芝麻2 

每杯25元 容量:360cc±10 

 

黑芝麻的功效:

  中醫典籍指出黑芝麻有滋補、烏髮、解毒等功效。降低膽固醇、防止高血壓心血管疾病,具抗氧化、延緩老化、助肌膚美化、頭髮烏黑、強化記憶力、促進發育、治貧血、滋補神經、潤養腦髓、助消化防潰瘍的作用。是精選上等黑芝麻、杏仁所精製而成的天然養生漿,是民間常用的食補含有蛋白質及可維持體格及牙齒的健康,杏仁可養顏美容。

營養成份:

  含有豐富的維生素B群、E與鎂、鉀、鋅、鈣、磷、鐵及多種微量礦物質。黑芝麻鈣、鐵的含量遠高於白芝麻(每百克黑芝麻含鈣1456豪克,鐵24.5豪克;每百克白芝麻僅含鈣81豪克,鐵8.4豪克)。 天然的抗氧化劑芝麻酚、不飽和脂肪酸、蛋白質、菸鹼酸、卵磷質、蛋黃素、肌糖、膽鹹。

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   全程由手工研發製作

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養顏美容杏仁茶(素食可食)

杏仁茶2 

容量:360cc±10

 

新鮮、健康、天然的養生飲品-杏仁茶

  手工現磨、熬煮,沒有添加任何防腐劑和香料,不會有刺鼻的香味,只有杏仁本身天然清香氣味和口感。

杏仁的功效: 

  礦物質是預防高血壓、骨質疏鬆症或是貧血不可缺的營養素。根據各項科學研究報告指出,杏仁能夠有預防各種文明病,是兼具美味與健康的食品。

營養成份:

  杏仁含有豐富的植物性蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E類、礦物質、膳食纖維、植物固醇、多元酚類等。

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  在台北市區之中,鬧中取靜的天然山谷裡,座落著典雅的椿園日式會館,禪意無限的恬靜氣質,自然地鬆懈你日常緊繃的每一根神經。坐在茶六料亭之中,一邊品嘗以誠心烹調的懷石料理,一邊欣賞意境無窮的枯山水庭園,眼、口、鼻、心接獲得滿足。

                 ◎撰文/蒙金蘭 攝影/吳金石

  從寬闊的至善路循著指標,轉入蜿蜒的山徑,迎面石壁上一片優雅川流的人工瀑布,昭示著我們已經抵達川瀨與椿園日式會館的共同入口。
  順著左側的階梯往下走,眼前赫然出現綠意盎然的山谷,坡道上以石板鋪設成整齊、平緩的階梯,階梯旁的草地上韻律有致的點綴著一盞盞方形的低矮路燈,好一幅精巧雅致的景象!一步步慢慢拾級而下,心情也隨著一點一滴平靜、沉澱,等到抵達這個全然日本風情的山谷會館,所有俗世的塵埃全被拋到九霄雲外。


網站 http://tsubaki.network.com.tw/

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【酣暢淋漓-炭火燒奧義 】

全台串燒店的創始者-秋吉串燒,於20年前自日本福井本店引進,承襲最道地的日式串燒風味
,店內串燒大部分採用鹽燒方式燒烤而成。將嚴選的各式上等肉料,經上選木炭、攝氏六百度高溫燒烤,在師傅的巧手與用心下,散發出陣陣誘人的炭香
,搭配著以日式醬油、蒜泥及各種獨家材料調製而成的沾醬,更能凸顯出原味的鮮美與柔嫩的口感….

店內串燒的口味一應俱全,從基本的烤雞肉串、烤牛肉到口感軟Q有彈性的肥腸串燒、肉質緊緻細密的羊小排;更貼心地準備了小火鍋、烤紫蘇飯團、溫泉蛋等日式小吃供您搭配選用。

走進秋吉,撲鼻而來的燒烤炭香,以及以超大L型吧台為主的空間設計,讓您仿若置身在日式傳統串燒店中,感受著散溢在空氣中那股熱絡愉快的氣氛。家人歡聚、好友狂歡的時刻,就到「秋吉串燒」,讓您盡情歡暢、輕鬆體驗酣暢淋漓的炭燒美味!!


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以門牌號碼取名的「92水鳥」,將得天獨厚的自然生態景觀,建構出時尚且舒適的用餐環境,提供稍融合國人口味的西班牙南部料理。

美食圖片

海鮮橙味翡翠沙拉



西班牙臘腸搭小餅乾

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